Борошно Італія Тип 0 Манітоба, 1кг.

Борошно Італія Тип 0 Манітоба, 1 кг — преміальне пшеничне борошно з високим вмістом білка, яке ідеально підходить для дріжджової випічки тривалого бродіння. Забезпечує еластичне, міцне тісто, що добре утримує гази, завдяки чому випічка виходить об’ємною, повітряною та м’якою. Чудово підходить для панетоне, пасок, піци, круасанів, бріошів та іншої здоби. Має дрібний помел і світлий колір, добре вбирає рідину та гарантує стабільний результат як у домашніх, так і в професійних умовах.