Режим роботи магазину:
ПН - ПТ: з 9:00 до 18:00
Кіровоградська обл. м.Кропивницький вулиця Велика Перспективна, 22/5

Риба

Сортувати по:
Фільтр
Швидке замовлення
Швидке замовлення
Швидке замовлення
Швидке замовлення
Швидке замовлення
Швидке замовлення
Швидке замовлення

Скумбрія, як і будь-яка інша риба, містить в собі велику кількість корисних речовин. Її м'ясо завжди соковите та має вишуканий смак. Скумбрію найчатіше використовують для консервів та копчення, також ідеально підходить запікання на грилі.

Швидке замовлення

Масляна риба холодного копчення - це вишуканий делікатес, що володіє унікальними смаковими та гастрономічними властивостями. У неї пружне біле жирне м'ясо і темно-коричнева шкірка. Завдяки обробці димом вона набуває унікальні смакові якості, дивовижний запах та красивий золотистий колір.М'ясо масляної риби насичене залізом, йодом і цинком. Цей факт робить її цінним продуктом в раціоні людей, які страждають захворюваннями серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту, щитовидної залози. У ній міститься велика кількість амінокислот, так необхідних для нормального функціонування та розвитку організму. Філе холодного копчення цієї риби - 100% натуральний продукт з прекрасними смаковими якостями.

Швидке замовлення

Копчений лосось корисний і його навіть не потрібно готувати. Люди всього світу люблять цю копчену рибу за універсальність. Лосось прикрашає легкі закуски на святах та подається для гурманів у всіх ресторанах. Він добре підходить для швидких закусок, сімейних обідів та бутербродів на сніданок.

Швидке замовлення

Слабосолона лосось свіжого улову! Вибирайте корисну закуску, приготовану спеціально для вас, з метою зберегти неповторний смак ніжного філе лосося ще на довше;) Наш слабосолоний лосось виготовляється з винятково свіжої риби, зберігаючи всі корисні елементи у незміненому вигляді. Адже лосось такий багатий на селен, фосфор і калій, що це неодмінно позитивно позначиться на вашому зовнішньому вигляді і відмінному самопочутті!

Швидке замовлення

Слабосолона лосось свіжого улову! Вибирайте корисну закуску, приготовану спеціально для вас, з метою зберегти неповторний смак ніжного філе лосося ще на довше;) Наш слабосолоний лосось виготовляється з винятково свіжої риби, зберігаючи всі корисні елементи у незміненому вигляді. Адже лосось такий багатий на селен, фосфор і калій, що це неодмінно позитивно позначиться на вашому зовнішньому вигляді і відмінному самопочутті!

Швидке замовлення

Форель входить у сімейство лососевих. Не водиться в теплій воді – погано переносить температуру понад двадцять градусів. Морська форель мешкає в Тихому та Атлантичному океані, її спеціально розводять біля узбережжя Норвегії, Канади та Чилі. Прісноводна водиться в озерах Ладозькому, Онезькому, в Карелії та на Кольському півострові. Поширена у холодноводних річках Європейської частини Росії.

Морська риба важить два-п'ять кілограмів, досягаючи завдовжки дев'яносто сантиментів. Прісноводна форель менша, при цьому озерна трохи більша за річкову. Середні розміри риби – п'ятдесят сантиметрів. Річкова форель рідко сягає понад двадцять сантиметрів за вагою до шестисот грамів.

У форелі зелений колір на спинці і боках, а черево - сіре. Відтінки залежать від довкілля риби та сезону. Важливим є склад води та їжа форелі. Наприклад, у мулистій воді вона темніша, а вапняна – світліша. Місце проживання також впливає на відтінок м'яса: від червоного (у морської) до рожевого та кремового (у прісноводної).Стейки форелі гармонують з імбиром та лимоном. М'ясо дієтичне, у ста грамах міститься сто дев'ятнадцять кілокалорій.

Швидке замовлення

Дорада, як і сібас стали постійними гостями на рибних прилавках наших магазинів. Що і говорити, дорада смачна риба практично в будь-якому вигляді і зручна для приготування. Чистити не треба. Зробив надрізи, сбрызнул рослинним маслом, соком лимона і в духовку під гриль хвилин на 15 і риба готова. Ну можна разок перевернути, щоб рівномірно пропеклась, але не обов'язково. Вообщем не клопітно. Однак є одна тонкість. Вся дорада і сібас в тому числі, які можна купити в наших магазинах це штучно вирощена риба. Так звана аквакультура. Головними експортерами цієї продукції є Туреччина і Греція. Як ви розумієте штучно вирощена риба є штучно вирощена зі всіма витікаючими наслідками. Гастроентерологи сильно не радять захоплюватися такою продукцією, щоб не отримати через проблеми зі здоров'ям, т. к. в процесі вирощування використовуються і гормони росту і антибіотики.

Швидке замовлення

Слабосолоний копчени лосось свіжого улову! Вибирайте корисну закуску, приготовану спеціально для вас, з метою зберегти неповторний смак ніжного філе лосося ще на довше;) Наш слабосолоний лосось виготовляється з винятково свіжої риби, зберігаючи всі корисні елементи у незміненому вигляді. Адже лосось такий багатий на селен, фосфор і калій, що це неодмінно позитивно позначиться на вашому зовнішньому вигляді і відмінному самопочутті!

Швидке замовлення

Філе лосося холодного копчення, герметично запаковане і не вимагає додаткової обробки. Рибний делікатес з чудовим смаком займе гідне місце на столі і у вигляді нарізки, і як інгредієнт в будь-якій страві.

Швидке замовлення

Форель ― широко поширений вид сімейства лососевих, має кілька підвидів: морська, прісноводна, бура і райдужна форель. Кожен з них володіє різним життєвим циклом, який залежить від середовища проживання. У форелей дуже гарний екстер'єр і колір покривів. Це одна з найкрасивіших риб. М'ясо форелі не відрізняється великою жирністю, але має виключно приємний колір, консистенцію і аромат. Середній розмір прісноводної форелі сягає від 15 до 50 см, морський ― до 90 см, райдужної до 70 см. Райдужна форель була завезена в Європу з Каліфорнії в XIX ст. Форель швидко зростає і ідеально підходить для розведення на рибоводних фермах. У Норвегії форель вигодовують в море, поки вона не досягає потрібного розміру.

Швидке замовлення
Швидке замовлення

Слабосолене філе лосося – це неймовірно ніжне та приємне на смак м’ясо, яке не лише чудово підійде в якості делікатесу до Вашого столу, а й наситить організм корисними компонентами червоної риби.

Швидке замовлення

Лосось – риба сімейства лососевих. Ніжно-рожеве м’ясо риби називається лососина. Лосось вважається жирною рибою. Лососі діляться на дві великі групи: атлантичний (сьомга, кунжа) і тихоокеанський (далекосхідний). Лосось продають свіжим, засолених, копченим. Особливо цінується свіжа лососева ікра, з лосося виходить смачний паштет. Лосося подають як окрему закуску в нарізці, роблять з ним бутерброди, додають в салати. З лосося варять супи. Його запікають цілком, начиняючи травами.

М’ясо лосося містить велику кількість білка і корисного жиру (тобто, ненасичених кислот, які позитивно впливають на рівень жиру в крові). Жир, що міститься в лососі, розріджує кров, подібно до аспірину і захищає артерії. Досить з’їсти близько 100 гр. м’яса лосося, щоб організм отримав добову норму вітаміну D і половину норми B12. Крім цих вітамінів, в ньому містяться також вітаміни A, B1, B2, C, E і PP. У лососевому м’ясі багато калію, цинку, молібдену, фосфору, хрому, фтору, заліза, магнію.

М’ясо лосося в кулінарії використовується в сирому, маринованому і копченому вигляді, а також у вигляді консервів і пресервів. З нього готують супи, пироги, шашлики, оладки, тости, запіканки, суфле, паштети, муси, салати і суші. Найбільш традиційна страва з цього м’яса – смажений лосось, але його також можна варити і тушкувати. Якщо м’ясо лосося попередньо замаринувати зі спеціями і пряними травами, то на його основі виходять оригінальні святкові страви. Наприклад, у багатьох рибних ресторанах великим успіхом користується лосось, запечений в листковому тісті з овочами і креветками.

Швидке замовлення

Корюшка корисна при серцево-судинних захворюваннях, для зміцнення кісток, зубів та суглобів та для профілактики хвороб опорно-рухового апарату та при схильності до остеопорозу. Підходить для раціону тих, хто худне – корюшка легко засвоюється організмом та покращує обмін речовин.

Швидке замовлення