Дорадо 300-400 охолоджена ваг.

Дорада, як і сібас стали постійними гостями на рибних прилавках наших магазинів. Що і говорити, дорада смачна риба практично в будь-якому вигляді і зручна для приготування. Чистити не треба. Зробив надрізи, сбрызнул рослинним маслом, соком лимона і в духовку під гриль хвилин на 15 і риба готова. Ну можна разок перевернути, щоб рівномірно пропеклась, але не обов'язково. Вообщем не клопітно. Однак є одна тонкість. Вся дорада і сібас в тому числі, які можна купити в наших магазинах це штучно вирощена риба. Так звана аквакультура. Головними експортерами цієї продукції є Туреччина і Греція. Як ви розумієте штучно вирощена риба є штучно вирощена зі всіма витікаючими наслідками. Гастроентерологи сильно не радять захоплюватися такою продукцією, щоб не отримати через проблеми зі здоров'ям, т. к. в процесі вирощування використовуються і гормони росту і антибіотики.