Горгонзола DOP Італія ваг.

Знаменитий італійський сир горгондзола відноситься до блакитних сирів, що одержали свою назву через пророслих в сирній масі зеленувато-блакитних колоній цвілевих культур. Гострий, пікантний смак горгондзолы збуджує апетит, тому її зазвичай пропонують в якості легкої закуски перед обідом або вечерею, підбираючи вино, відповідний сорту сиру. Горгондзола доречна і в кінці трапези, і на десерт, як неодмінна складова сирної тарілки.