Рис Йоші для суші 25 кг

Рис Йоші — це надійний вибір для тих, хто цінує якість і стабільність у приготуванні суші та ролів. Короткозернистий, з природною клейкістю, він чудово тримає форму, не розсипається і легко поєднується з іншими інгредієнтами. Ідеальний для ресторанів, кейтерингу та великих кухонь.

Рекомендації з приготування: Промити рис до прозорої води, варити у співвідношенні 1:1,2 (рис:вода). Після варіння дати настоятись 10–15 хвилин. Для суші — додати суміш рисового оцту, цукру та солі.