Вершки Мастер Гурме Голд 34% універсальні 1л

Вершки Мастер Гурме Голд 33,5%, без цукру.Це рідкі вершки з молочним смаком.

Вершки з вмістом рослинних і тваринних жирів, жирністю 33,5%. До складу продукту входить суміш тварин 4% молочних жирів і рослинних 29%.

Призначення:спеціально розроблені для застосування в кулінарно - кондитерської промисловості.Їх можна використовувати як основу для соусів, крем - супів, запікання риби, картоплі, збитих мас для канапе. Чудово поєднуються з будь-якими масами. Вершки стійкі до заморожування і термообробці.У кондитерської промисловості відмінно поєднується з натуральними шоколадом (приготування мусів, ганашу). Завдяки своєму насиченому вершковому смаку ідеально підходить для приготування десертів і добавки в морозиво. Важливою перевагою є можливість використання вершків "Майстер Гурме Голд" в виробництві кондитерських виробів для людей, які страждають на цукровий діабет.

•Жирність: 33%

•Країна-виробник: Нідерланди

•Об'єм: 1л