Каре Ягняти ваг. New Zealand

Ніжне, соковите та ароматне каре ягняти — це справжня окрема історія смаку для гурманів. Відбірне м’ясо молодого ягняти, з якого формується частина на ребрах, відрізняється особливою ніжністю та делікатною текстурою. Його м’ясо має природний аромат і насичений смак, який чудово розкривається під час запікання або смаження.

Каре ягняти ідеально підходить для приготування ресторанних страв у домашніх умовах. Його можна обсмажити на пательні до золотистої скоринки, а потім довести до готовності в духовці — результатом буде м’ясо, яке тане в роті. Гарно поєднується з розмарином, часником, оливковою олією та винним соусом.

Цей продукт високо цінується кухарями за чудовий баланс між ніжністю м’яса та виразним смаком. Страви з каре ягняти часто подають у найкращих ресторанах світу — тепер і ви можете створити такий смак у себе вдома.

✅ Спосіб приготування: запікання, гриль, смаження на пательні

Порада: подавайте каре ягняти з овочами-гриль, картопляним пюре або соусом із червоного вина — і отримаєте страву ресторанного рівня.