Сир Гудбрансдален /Брюнуст/ коз. та кор. молоко 250 г Норвегія

Цей традиційний норвезький сир став сьогодні візитною карткою країни вічних холодів. Якщо бути зовсім точним, Гудбрандсдален - це тип коричневого норвезького сиру Бруност/Брюнуст (норв. Brunost, «коричневий сир»), що походить з долини Гудбрандсдал в Норвегії. Сир має смак карамелі з солоним відтінком – ніжний, солодкуватий з приємним довгим післясмаком, в якому відчутна легка кислинка. Завершує смак пікантна гострота козячого молока із ноткою заварного крему. Пробувати з ароматною кавою або какао. Сир ріжуть на шматочки і їдять з пшеничним хлібом і мармеладом з червоної смородини, запікають з лососем. У Норвегії є знаменитий рецепт запеченої оленини із соусом із Гудбрандсдалена. Непе

Гудбрансдален, або Брюнуст, — унікальний традиційний норвезький сир із м’якою карамельною текстурою та неповторним солодкуватим смаком. Він виготовляється зі сироватки, вершків та суміші козячого й коров’ячого молока, які повільно уварюють до густої маси, що природно карамелізується й набуває характерного бурштинового кольору.

Цей сир має ніжну, кремову структуру та багатий смак із нотами карамелі, вершків, топленого молока та легкого горіхового післясмаку. Брюнуст добре підходить як десертний сир, але водночас чудово розкривається у солоних стравах.

🧀 Переваги та особливості:

• Унікальний норвезький делікатес із багатовіковою історією

• Поєднання козячого та коров’ячого молока дає збалансований, глибокий смак

• Ніжна карамельна текстура

• Ідеальний для сніданків, десертів і тематичних сирних тарілок

• Чудово поєднується з кавою, чаєм, хрусткими хлібцями, фруктами та варенням

🇳🇴 Країна виробництва: Норвегія
⚖️ Вага: 250 г

ревершений смак сиру надають полуниця та малина, варто відзначити, що найкраще поєднується з ігристими та рожевими винами.