Свіжо-заморожені ягоди фрукти овочі
Вишня дуже смачна і корисна, вона використовується для приготування кондитерських виробів, джемів, а також морозива і ягідних коктейлів. Технологія шокової заморозки, дозволяє зберігати ягоду без зайвого льоду та зберегти всі корисні властивості. Плоди вишні містять багато клітковини, а також мідь, калій та марганець, що необхідні нам для повноцінної роботи організму. Також у вишнях багато вітаміну С, вітамінів групи В, вітаміну К та природних антиоксидантів.
Ананас використовують для приготування варення, цукерок, консервів, напоїв, десертів, коктейлів, желе. У багатьох ресторанах ананас служить одним із складових для салатів (як фруктових, так і овочевих та м'ясних), соусів, морепродуктів, супів, м'ясних маринадів, страв з курки та іншого виду м'яса. Дуже часто ананас кладуть у страви, які готують у духовці, він додає особливого аромату.
Абрикоси вважаються одними з найбільш корисних фруктів, тому що містять у своєму складі практично всі відомі вітаміни (зокрема, вітаміну А в плодах дуже багато, набагато більше, ніж в інших фруктах) та мікроелементи.
Ягоди калини – традиційний засіб від безлічі недуг, знайомий більшості ще дитинства. Корисні властивості калини містяться не тільки в ягодах. М’якоть цієї ароматної і красивої ягоди відрізняється не тільки своїми цілющими властивостями, але і чудовими, ні з чим незрівнянними смаковими якостями.
Корисні властивості калини обумовлені високим вмістом в ягоді вітамінів А, Е, С, К, Р і мікроелементів (заліза, фосфору, марганцю, цинку). Крім того, калина багата органічними кислотами, серед яких: валер’янова, оцтова, мурашина і багато інших.
Авокадо - це плід тропічного дерева персикових, відомий своєю м'якою текстурою та багатим кремовим смаком. Він є джерелом здорових жирів, вітамінів та мінералів, таких як вітаміни К, С, Е, В6, фолати та калій. Авокадо часто використовується в кулінарії для приготування салатів, гуакамоле, супів та сендвічів, а також в косметичних засобах для догляду за шкірою та волоссям.
Абрикос пюре - натуральний продукт, приготований зі свіжих, зрілих абрикосів, без додавання консервантів та барвників. Використовуйте його як додаток до солодких або солоних страв, для приготування десертів або напоїв.
Лемонграсс - дуже корисна багаторічна рослина. Лимонно - імбирний смак лемонграса відмінно поєднується з птицею, м'ясом, овочами, рибою та морепродуктами. Спецію «лимонне сорго» застосовують для приготування десертів на основі кокосів, горіхів, молока, а також для приготування ряду освіжаючих напоїв. Корисні властивості лимонної трави обумовлені наявністю природного антиоксиданту - вітаміну А, вітамінів групи В, С; очищає організм від токсинів. Користується особливим попитом у косметології і парфумерних композиціях.
Складно уявити в теперішній час заклади харчування без картоплі фрі. Вона настільки увійшла в наше життя і міцно запала в смакові сердечка, що стала всенародно-улюбленою стравою. Популярність картоплі фрі легко пояснити, адже вона має широке застосування в кулінарії:
•її поєднують з м’ясними стравами
•додають в салати чи закуски
•можна подавати з соусом до бургерів чи сендвічів
•може бути окремою повноцінною стравою
•можна додавати в шаурму та навіть піцу
