Усі товари
Лосось – риба сімейства лососевих. Ніжно-рожеве м’ясо риби називається лососина. Лосось вважається жирною рибою. Лососі діляться на дві великі групи: атлантичний (сьомга, кунжа) і тихоокеанський (далекосхідний). Лосось продають свіжим, засолених, копченим. Особливо цінується свіжа лососева ікра, з лосося виходить смачний паштет. Лосося подають як окрему закуску в нарізці, роблять з ним бутерброди, додають в салати. З лосося варять супи. Його запікають цілком, начиняючи травами.
М’ясо лосося містить велику кількість білка і корисного жиру (тобто, ненасичених кислот, які позитивно впливають на рівень жиру в крові). Жир, що міститься в лососі, розріджує кров, подібно до аспірину і захищає артерії. Досить з’їсти близько 100 гр. м’яса лосося, щоб організм отримав добову норму вітаміну D і половину норми B12. Крім цих вітамінів, в ньому містяться також вітаміни A, B1, B2, C, E і PP. У лососевому м’ясі багато калію, цинку, молібдену, фосфору, хрому, фтору, заліза, магнію.
М’ясо лосося в кулінарії використовується в сирому, маринованому і копченому вигляді, а також у вигляді консервів і пресервів. З нього готують супи, пироги, шашлики, оладки, тости, запіканки, суфле, паштети, муси, салати і суші. Найбільш традиційна страва з цього м’яса – смажений лосось, але його також можна варити і тушкувати. Якщо м’ясо лосося попередньо замаринувати зі спеціями і пряними травами, то на його основі виходять оригінальні святкові страви. Наприклад, у багатьох рибних ресторанах великим успіхом користується лосось, запечений в листковому тісті з овочами і креветками.
Борошно панірувальне Темпура (суміш для обсмажування) Samlip – це панірувальна суміш різних сортів борошна (пшениця, кукурудза, рис) для обсмажування продуктів у фритюрі. Також використовують для приготування кляру для обсмаження морепродуктів та овочів.
Рисове борошно — тип борошна, виготовлений із зерен рису. Вона відрізняється від рисового крохмалю, який зазвичай одержують шляхом вимочування рису в лузі. Таке борошно часто використовують у національних кухнях країн Південно-Східної Азії: у китайській, японській, корейській, тайській, в'єтнамській, індійській.
Сир має ніжний, молочний смак і м'яку консистенцію. Під час плавлення сир не виділяє жиру та добре тягнеться.
Ідеально підходить для піци, гарячих та холодних бутербродів, лавашів, салатів.
Сир має ніжний, молочний смак і м'яку консистенцію. Під час плавлення сир не виділяє жиру та добре тягнеться.
Ідеально підходить для піци, гарячих та холодних бутербродів, лавашів, салатів.
Мацарелла для піци. Вона характеризуэться більш щільною консистенцією, що дає змогу натерти її на піцу та інші страви. Мацарелла – молодий сир швидкого дозрівання. На будь-якій кухні вона буде незамінимим продуктом.
Італійський сир Моцарелла від німецького виробника – справжній фаворит серед сирів. У складі лише натуральні інгредієнти: молоко, сіль, лимонна кислота та фермент для закваски. Сир продається у пластиковій упаковці, де він знаходиться у солонуватому розчині. Приємний молочний аромат і однорідність складу вказує на високу якість продукту. Моцарелла відмінно підходить як інгредієнт для літніх салатів із огірками, томатами та зеленню. Так само гарна для бутербродів.
Морський коктейль містить поживні елементи, яких особливо потребує організм в будь-яку пору року. Користь цього делікатесу складно переоцінити. Тому ціна морського коктейлю доступна не для кожного. Він містить амінокислоти й корисні мікроелементи, а його поживність навіть більша за м’ясо. Коктейль з морепродуктів швидко засвоюється, вважається чистим з екологічної точки зору, тому його дозволено вживати кожній людині. А низька калорійність дозволяє йому легко стати частиною дієтичного раціону.
Опис продукту
В склад морського коктейлю входять найпоширеніші морепродукти: креветки, рапани, кальмари, мідії і т.д. В інших країнах склад може бути своїм, він залежить від особливостей клімату та природи. Але їх поєднує одне – всі морські продукти є джерелами корисних речовин. Морський коктейль є рекордсменом за кількістю білка, тому він може стати гарною заміною м'яса.
Ми пропонуємо якісні коренеплоди невеликих розмірів, які перед заморожуванням ретельно відбираються, чистяться, миються, за рахунок чого після розпакування готові до приготування різноманітних страв, і це є суттєвою перевагою для професійної кухні, що дозволяє знизити витрати часу на готування. Також заморожені овочі активно купують домашні господині, тож заморожена морква стане вигідним поповненням асортименту роздрібного магазину чи супермаркету. З неї можна приготувати масу смачних страв навіть без попереднього розморожування.
Заморожена морквина має тривалий термін зберігання за рахунок особливої технології шокового заморожування. Протягом кількох годин після збирання плоди поміщаються в шокову камеру, яка забезпечує максимальну швидкість охолодження до кінцевої температури. Перевагою такого заморожування є збереження плодами клітинної структури, за рахунок чого зберігаються смак, колір, корисні властивості та енергетична цінність.
Мигдалеве молоко — напій, приготований з меленого мигдалю, часто використовується як замінник справжнього молока. На відміну від тваринного молока, мигдалеве молоко не містить лактози і холестерину. Оскільки воно не містить продуктів тваринного походження, підходить для веганів і вегетаріанців, які утримуються від молочних продуктів. Комерційне мигдалеве молоко часто має простий, ванільний або шоколадний смак, іноді збагачене вітамінами. Мигдалеве молоко можна приготувати в домашніх умовах, з'єднавши мелений мигдаль з водою в блендері.
Кокосове молоко – чудовий вибір для приготування будь-яких страв. У нього легкий і приємний кокосовий аромат, який надає стравам цікавої текстури і яскравіше розкриває їх смак. Кокосове молоко - це не те саме, що кокосова вода: це не просто рідина, яка міститься в кокосі, це подрібнена м'якоть кокосу, розведена до необхідної консистенції та жирності.
Кокосове молоко – натуральний кокосовий продукт, сертифікована органіка. Підходить у тому числі для людей, які дотримуються рослинної дієти.
Кокосове молоко дуже корисне, в ньому дуже багато корисних вітамінів для організму людини. В кокосовому молоці є кислоти Омега-3, 6 і 9, які укріплюють імунітет. Кокосове молоко можна добавляти в крем суп, соуси, смузі, маринувати овочі, готувати різні солодощі і випічку.
Представляємо вашій увазі молоко 3.2% жирності. Молоко дуже високої якості, дуже смачне і корисне. Сподобається вашім дітка. Буде смаку ваті з печивом. Вам просто необхідно його скуштувати. Смачного!
Місо паста - це традиційна японська паста з соєвих бобів і рису. Світла місо паста має ніжний смак і тонкий аромат. Вона може бути використана для приготування супів, соусів та маринадів для м'яса і риби.
Соус мірін – це специфічний на смак вид рисового вина. Вважається найбільш стародавнім продуктом в японській кухні, його смак не має аналогів. Колись мірін вважався жіночим аналогом саке, священним церемоніальним напоєм. Але в даний час мірін, як правило, використовується як інгредієнт в приготуванні японських страв.
Можна вживати самостійно або ж приготувати оригінальні канапе з різними добавками. Прикрасити маленькі бутербродики можна на Ваш смак, що без сумніву, прикрасить будь-який стіл. Виготовлені без добавок і ароматизаторів.
Мигдалеві пластівці - це дорогоцінна додаткова інгредієнт для вашої кулінарної майстерності. Вони виготовлені з якісних мигдалевих горіхів, які були тонко нарізані на пластівці. Ці пластівці мають ніжний смак та хрустку текстуру, що додає їм особливого шарму. Мигдалеві пластівці можна використовувати в багатьох кулінарних рецептах - від солодких до солоних. Вони ідеально підходять для прикраси тортів, печива, десертів і млинців. Крім того, вони можуть бути чудовим доповненням до салатів, рисових страв, риби та м'ясних страв. Мигдалеві пластівці - це не тільки смачний, але й корисний продукт, оскільки мигдалі багаті на вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Розмір упаковки відповідає вашим потребам і забезпечить достатню кількість мигдалевих пластівців для вашого кулінарного творчості. Порадуйте себе та своїх гостей неповторним смаком мигдалевих пластівців у вашій кулінарній майстерні.•Мінімальне замовлення 100г.
Мигдаль не тільки є корисною для здоров’я закускою, але і являє собою відмінне доповнення до багатьох популярних страв. Мигдаль також можна використовувати для приготування здорового і смачного борошна, яке може замінити біле борошно майже у всіх рецептах. Мигдалеве борошно – це на 100% чиста, незбалансована, безглютенове борошно з низьким вмістом вуглеводів, що робить його здоровою і смачною альтернативою вибіленому білому борошну. Мигдальне борошно робить більш насиченою текстуру і колір вашої улюбленої випічки.
