Риба Морепродукти

Тигрові - найбільші креветки. Від звичайних і королівських креветок тигрові зовні відрізняються наявністю темних смуг на панцирі та смаком м'яса - воно у них ніжне і найбільше нагадує м'ясо раків. І варити його потрібно не довше двох-трьох хвилин, щоб воно не стало гумовим.

Тигрові - найбільші креветки. Від звичайних і королівських креветок тигрові зовні відрізняються наявністю темних смуг на панцирі та смаком м'яса - воно у них ніжне і найбільше нагадує м'ясо раків. І варити його потрібно не довше двох-трьох хвилин, щоб воно не стало гумовим.

Варено морожені креветки користуються великою популярністю. Їх використовують для приготування супу, салату, їдять у чистому вигляді. Головне, щоб обраний продукт був якісним та смачним. Зараз можна замовити його в режимі онлайн та оцінити якісні характеристики безпосередньо при доставці.

Смачні заморожені креветки Лангустин в упаковці з вагою 2 кг та кількістю 21-30 штук на кілограм. Ідеально підходять для готування різноманітних страв, включаючи салати, супи, пасту та інші.

Лангустини – це найближчі родичі лангустів, але зовні схожі на омарів. Належать до одним з найкращих морських делікатесів. Поширені на північному сході Атлантики та майже у всьому Середземному морі. У кулінарії використовують переважно задню частину лангустину. Ідеально підходить для гострих рецептів. Їх можна смажити, відварювати та готувати на грилі. Іспанці готують із них паелью, французи суп по-ортезськи, італійці – равіоллі та різотто.

Заморожені крабові палички виготовлені з філе білої океанічної риби та насичені вітамінами, мінералами та омега 3. Палички упаковані під вакуумом і прості у використанні: вони можуть бути, як самостійною закускою, так і входити до складу різноманітних страв - від супів до салатів.

Заморожені крабові палички виготовлені з філе білої океанічної риби та насичені вітамінами, мінералами та омега 3. Палички упаковані під вакуумом і прості у використанні: вони можуть бути, як самостійною закускою, так і входити до складу різноманітних страв - від супів до салатів.

Корюшка корисна при серцево-судинних захворюваннях, для зміцнення кісток, зубів та суглобів та для профілактики хвороб опорно-рухового апарату та при схильності до остеопорозу. Підходить для раціону тих, хто худне – корюшка легко засвоюється організмом та покращує обмін речовин.

Кальмара – це цінний дієтичний продукт, що містить велику кількість корисних мікроелементів: йоду, міді, селену, фосфору. Для того, щоб повністю отримати користь з цього унікального продукту, необхідно знати основні нескладні принципи, що дозволяють визначити його якість, і правильно приготувати

М'ясо кальмара – це цінний дієтичний продукт, що містить велику кількість корисних мікроелементів: йоду, міді, селену, фосфору. Для того, щоб повністю отримати користь з цього унікального продукту, необхідно знати основні нескладні принципи, що дозволяють визначити його якість, і правильно приготувати.

Дорада, як і сібас стали постійними гостями на рибних прилавках наших магазинів. Що і говорити, дорада смачна риба практично в будь-якому вигляді і зручна для приготування. Чистити не треба. Зробив надрізи, сбрызнул рослинним маслом, соком лимона і в духовку під гриль хвилин на 15 і риба готова. Ну можна разок перевернути, щоб рівномірно пропеклась, але не обов'язково. Вообщем не клопітно. Однак є одна тонкість. Вся дорада і сібас в тому числі, які можна купити в наших магазинах це штучно вирощена риба. Так звана аквакультура. Головними експортерами цієї продукції є Туреччина і Греція. Як ви розумієте штучно вирощена риба є штучно вирощена зі всіма витікаючими наслідками. Гастроентерологи сильно не радять захоплюватися такою продукцією, щоб не отримати через проблеми зі здоров'ям, т. к. в процесі вирощування використовуються і гормони росту і антибіотики.

Морський гребінець – це вишуканий делікатесний морепродукт, який відноситься до числа морських двостулкових молюсків. У нього дуже ніжне, злегка солодке та ні на що не схоже м'ясо, яке можна їсти навіть сирим. Однак, частіше його використовують для приготування різних страв, в тому числі і високої кухні. М'ясо морського гребінця дуже люблять готувати у Франції. Останнім часом в нашій країні цього молюска теж можна купити. В такому випадку з ним можна приготувати дуже багато страв, від салатів до котлет та холодцю. Користь від морського гребінця безсумнівна: він містить велику кількість білка та вітаміну В12, більше, ніж інші морепродукти. Йоду в гребінці набагато більше, ніж в яловичині, при цьому його м'ясо засвоюється легше і швидше. Це особливо корисно для людей, які страждають на атеросклероз. Морський гребінець, який вживається в їжу, позитивно впливає на нервову, ендокринну та серцево-судинну систему, покращує обмін речовин. А для тих, хто сидить на дієті, гребінець теж буде корисний, тому що в ньому мало калорій та жиру.

Морський гребінець – це вишуканий делікатесний морепродукт, який відноситься до числа морських двостулкових молюсків. У нього дуже ніжне, злегка солодке та ні на що не схоже м'ясо, яке можна їсти навіть сирим. Однак, частіше його використовують для приготування різних страв, в тому числі і високої кухні. М'ясо морського гребінця дуже люблять готувати у Франції. Останнім часом в нашій країні цього молюска теж можна купити. В такому випадку з ним можна приготувати дуже багато страв, від салатів до котлет та холодцю. Користь від морського гребінця безсумнівна: він містить велику кількість білка та вітаміну В12, більше, ніж інші морепродукти. Йоду в гребінці набагато більше, ніж в яловичині, при цьому його м'ясо засвоюється легше і швидше. Це особливо корисно для людей, які страждають на атеросклероз. Морський гребінець, який вживається в їжу, позитивно впливає на нервову, ендокринну та серцево-судинну систему, покращує обмін речовин. А для тих, хто сидить на дієті, гребінець теж буде корисний, тому що в ньому мало калорій та жиру.

Вугор - прісноводна хижа риба, що відноситься до річкових вугрів. Живе він у прісній морській воді. Цим древнім представником риб люблять ласувати багато різних народів, особливо користуються вони популярністю у японців. Вугор не тільки смачний, він корисний завдяки вмісту високоякісних жирів, білків, багатьох мінералів: йоду, заліза, калію, фосфору. Вони регулюють щитовидну залозу, протидіють атеросклерозу. Є маса смачних страв з вугром, частіше салати з доданим копченим вугром, супи. Копчений вугор - основний компонент в суші і ролах.

Королівські креветки в паніровці очищені з хвостом, сирі в панірівці «TORPEDO». Заморожені білоногі креветки (Litopenaeus vannamei) 40% (креветки, трифосфат натрію, поліфосфат натрію, сіль кухонна), панірування 60%.

Слабосолоний копчени лосось свіжого улову! Вибирайте корисну закуску, приготовану спеціально для вас, з метою зберегти неповторний смак ніжного філе лосося ще на довше;) Наш слабосолоний лосось виготовляється з винятково свіжої риби, зберігаючи всі корисні елементи у незміненому вигляді. Адже лосось такий багатий на селен, фосфор і калій, що це неодмінно позитивно позначиться на вашому зовнішньому вигляді і відмінному самопочутті!

Філе лосося холодного копчення, герметично запаковане і не вимагає додаткової обробки. Рибний делікатес з чудовим смаком займе гідне місце на столі і у вигляді нарізки, і як інгредієнт в будь-якій страві.

Форель ― широко поширений вид сімейства лососевих, має кілька підвидів: морська, прісноводна, бура і райдужна форель. Кожен з них володіє різним життєвим циклом, який залежить від середовища проживання. У форелей дуже гарний екстер'єр і колір покривів. Це одна з найкрасивіших риб. М'ясо форелі не відрізняється великою жирністю, але має виключно приємний колір, консистенцію і аромат. Середній розмір прісноводної форелі сягає від 15 до 50 см, морський ― до 90 см, райдужної до 70 см. Райдужна форель була завезена в Європу з Каліфорнії в XIX ст. Форель швидко зростає і ідеально підходить для розведення на рибоводних фермах. У Норвегії форель вигодовують в море, поки вона не досягає потрібного розміру.

М'ясо восьминога корисне завдяки жирним кислотам, зокрема, Омега-3. На 100 грамів продукту припадає 350 мг кислота Омега-3. Восьминоги корисні для серця й судин. Цінності восьминогів безпосередньо пов'язані з хімічним складом молюска, який складається з білка, води, золи та жиру, що становить 10% маси.

Мідії належать до виду двостулкових молюсків. М’ясо мідій позитивно впливають на роботу печінки, процеси травлення та обмін речовин; за кількістю білка перевершує яловичину та рибу. М’ясо мідій містить більше 30 елементів, необхідних для нормального функціонування організму. Поціновувачі морепродуктів цінують мідій за те, що вони легкі в приготуванні, мають тонкий ніжний смак, який добре поєднується з багатьма продуктами. Так, з мідіями можна робити супи, іспанську паелью. Їх можна також просто відварити та подати з соусом, запекти прямо в раковинах під сиром або з іншого добавкою.

Тигрові - найбільші креветки. Від звичайних і королівських креветок тигрові зовні відрізняються наявністю темних смуг на панцирі та смаком м'яса - воно у них ніжне і найбільше нагадує м'ясо раків. І варити його потрібно не довше двох-трьох хвилин, щоб воно не стало гумовим.